“พลอย มาสเตอร์เชฟ” เปิดตัวหนังสือ  พลอย คุ๊ก บุ๊ก (Ploy’s Cook Book)

In Event, Food & Health
            พลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ หรือ ‘พลอย มาสเตอร์เชฟ’ 1 ใน 4 คนสุดท้ายของมาสเตอร์เชฟ     ไทยแลนด์ ซีซั่น 1 จัดงานเปิดตัวหนังสือเกี่ยวกับอาหารที่ชื่อ พลอย คุ๊ก บุ๊ก (Ploy’s Cook Book) โดยมี เชฟป้อม-ม.ล. ขวัญทิพย์ เทวกุล, พี-พีรดา ชีพสัตยากร นักวาดภาพประกอบคนดัง, พล ตัณฑเสถียร, ปู-จิรัฏฐ์ พรพนิตพันธุ์ บก.นิตยสาร ชีส (Cheeze), น้ำฝน มาสเตอร์เชฟ-ลักษณาวดี ศรีพรสวรรค์, หญิงอ๊อด-ธนากร สุวรรณกูฏ, โบ-พิชญ์ธาร เลิศอุดมธนา, เต้-ดราก้อนไฟว์-ธามัน เต้พันธ์ มาร่วมแสดงความยินดี ณ ร้านนายอินทร์ ชั้น 3 สยามพารากอน เมื่อวันก่อน
               ด้วยเพราะรักงานทำอาหารเป็นชีวิตจิตใจ สาวน้อย เวิร์กกิ้งวูเม่น คนเก่ง พลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ หรือ ‘พลอย มาสเตอร์เชฟ’ จึงตัดสินใจทิ้งอาชีพแอร์โฮสเตส อาชีพในฝันของสาวๆ หลายคน มาเปิดร้านเล็กๆ ของตัวเอง ชื่อ พลอย คาเฟ่ (Ploy’s Cafe) เมื่อไม่นานนี้ และล่าสุดอีกหนึ่งความฝัน คือการทำหนังสือเกี่ยวกับอาหารที่ชื่อ พลอย คุ๊ก บุ๊ก (Ploy’s Cook Book) โดยได้ พี-พีรดา ชีพสัตยากร นักวาดภาพประกอบคนดัง ที่มาร่วมวาดประกอบในหนังสือเล่มนี้
             พลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ เล่าว่า พลอยอยากขอบคุณ เจ้า “ความไม่มั่นใจ” ที่มีอยู่ในตัวพลอย ที่มันเป็นต้นเรื่อง ที่ทำให้เกิดอีกหลายๆ “ความ” ในชีวิต จากวันนั้นจนถึงวันนี้ พลอยได้เริ่มทำอะไรไปแล้วหลายอย่าง พลอยเปิดรับทุกโอกาส และวิ่งเข้าหาทุกโอกาส เปิดตัวเองออกจากโลกใบเดิม พลอยมีความสุขที่ได้ทำ เพราะไม่ว่าผลลัพธ์จะออกมาอย่างไร พลอยก็มองว่า ทุกการกระทำคือประสบการณ์ที่ทำให้พลอยได้เติบโต
              ทางด้าน เชฟป้อม-ม.ล. ขวัญทิพย์ เทวกุล กล่าวว่า หลายคนอาจจะรู้จัก พลอย ในฐานะของคนที่จัดจานออกมาได้อย่างสวยงามและมีไอเดียเฉียบขาดเสมอ แต่ความจริงแล้วในเรื่องของรสมือนั้น พลอย ก็ไม่ได้ด้อยกว่าคนอื่นๆ แต่อย่างใด ตนเองยืนยันได้จากการที่ได้มีโอกาสชิมรสชาติอาหารของพลอยมาหลายสิบจาน ซึ่งการันตีได้เลยว่า พลอย เป็นคนที่มีฝีมือในการทำอาหารยอดเยี่ยมคนหนึ่งเลยทีเดียว
              ขณะที่ พล ตัณฑเสถียร กล่าวว่า ในฐานะที่ตนเองได้เคยมีโอกาสร่วมงานกับน้องพลอย ต้องยอมรับว่า พลอย เป็นคนที่มีฝีมือในการทำงานอาหารอย่างมากจริงๆ โดยเฉพาะการจัดจานที่ขึ้นชื่อลือชามาโดยตลอด ซึ่งหนังสือเล่มนี้เท่าที่ตนเองได้เปิดอ่านดูแล้ว น่าจะเหมาะสำหรับคนที่อยากจะลงมือทำอาหารด้วยตนเอง แต่ยังกล้าๆ กลัวๆ ซึ่งในหนังสือเล่มนี้ จะบอกสูตรและขั้นตอนในการทำอาหารที่ไม่ได้ยุ่งยาก และสามารถลงมือทำได้อย่างจริงจัง
              พลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ หญิงสาวที่เรียนจบจากคณะวิทยาลัยนานาชาติ สาขาการจัดการโรงแรม มหาวิทยาลัยศิลปากร (Vatel) ที่เจ้าตัวเลือกฝึกแผนกครัวตลอดทั้ง 4 ปี และเริ่มมีชื่อเสียงจากการคว้าแชมป์ Chef Talent 2011 ของนิตยสาร Health&Cuisine ก่อนเข้าแข่งขันรายการ มาสเตอร์เชฟ ไทยแลนด์ ซีซั่น 1 จนทำให้ชีวิตเปลี่ยนไปแบบไม่มีวันเหมือนเดิมอีกต่อไป
 พลอย คุ๊ก บุ๊ก (Ploy’s Cook Book) เล่มนี้ นอกจากจะทำให้ทุกคนรู้จัก พลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ ในแง่มุมที่หลายคนอาจจะยังไม่รับรู้ ในเล่ม ยังมีเมนูอาหารแบบง่ายๆ พร้อมภาพประกอบที่ให้ทุกคนสามารถเอาไปทำกันเองได้อย่างไม่ยุ่งยาก มีทั้งเมนูที่รู้จักกันทั่วไป  เริ่มต้นจากง่ายสุดไปจนถึงเมนูแบบยากๆ รวมถึงเมนูใหม่ๆ ที่เธอคิดค้นขึ้นเองอีกด้วย
                พลอย คุ๊ก บุ๊ก เขียนโดย พลอย-ณัฐณิชา บุญเลิศ จัดพิมพ์โดย สำนักพิมพ์ 1168 (บริษัท 1168 จำกัด) จำนวนหน้า 92 หน้า พร้อมภาพประกอบภาพสีทั้งเล่ม ราคา 279 บาท มีวางจำหน่ายแล้วในร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป

You may also read!

“อ.ปิง เมคอัพ” เปิดตัว P’nat HD ครีมกันแดดโดยช่างแต่งหน้ามืออาชีพ

โลกในยุคปัจจุบันมีทั้งด้านดีและด้านเสีย ที่เปรียบเสมือนเงาตามตัวกันตลอด เช่นเดียวกับ “ผิวหน้า” ที่ทั้งปัจจัยที่ทำให้ผิวหน้าดูดีสดใส และทั้งที่ทำให้ใบหน้าหมองคล้ำถูกทำลาย โดยเฉพาะจากแสงแดดที่มีแสงยูวีทำลาย หนึ่งในวิธีป้องกันสำคัญคือ การใช้ “ครีมกันแดด” อ.ณัฐวุฒิ รักษ์ธรรม (อ.ปิง เมคอัพ) เมคอัพอาร์ตทิสต์ผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์มากว่า 25 ปี และดีกรีแชมป์แต่งหน้าประเทศไทย Thai Make-up

Read More...

รวดเร็วทันใจ “กวาง เอบีนอร์มอล” เซอร์ไพรส์ขอ “น้ำหวาน”แต่งงาน

คู่รักป้ายแดงติดจรวดจริงๆ นะจ๊ะ สำหรับคู่ของ กวาง เอบีนอร์มอล กับ น้ำหวาน ซาซ่า หลังจากที่เปิดตัวว่ากำลังคบกันเมื่อเดือนตุลาคมเมื่อปีที่แล้ว ก็มีภาพหวานๆ ของทั้งคู่ออกมาให้เห็นเป็นระยะ และมาปีนี้ถือเป็นฤกษ์ดีของเขา กวาง จึงไม่ขอพูดพล่ามทำเพลงอะไรเยอะ เพราะรักหมดใจได้ตัดสินใจขอแต่งงานกับ น้ำหวาน แฟนสาวเป็นที่เรียบร้อยแล้ว และในค่ำคืนวานที่เต็มไปด้วยความรักบรรยากาศสุดแสนจะโรแมนติก กวาง ได้ทำเซอร์ไพรส์คุกเข่าขอ น้ำหวาน ซาซ่า แฟนสาวแต่งงาน ซึ่งในเค้กที่เตรียมไว้ได้เขียนว่า  "Waan said yes!" ท่ามกลางความยินดีของเพื่อนสนิท เมื่อย้อนมาดูเส้นทางรักของ กวาง และ น้ำหวาน แม้จะเพิ่งคบประกาศว่าคบกันเมื่อเดือนตุลาคมปีที่แล้วถึงวันนี้ก็ 3 เดือนเท่านั้น แต่จากการให้สัมภาษณ์ของทั้งคู่คือรู้จักกันมานานหลายปีแล้ว และ กวาง ได้เคยให้สัมภาษณ์ไว้ว่ารักครั้งนี้ของเขามองไกลถึงเรื่องแต่งงาน รักครั้งนี้ไม่อยากจะเสียเวลาอีกต่อไปแล้ว

Read More...

“นาโนเทคโนโลยี” ยกระดับอุตสาหกรรมสิ่งทอไทย
เดินหน้าผลิต “สิ่งทอที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” รับเทรนด์รักษ์โลก

คงจะปฏิเสธไม่ได้ว่า อุตสาหกรรมสิ่งทอของไทย นับเป็นอีกหนึ่งภาคอุตสาหกรรมใหญ่ของประเทศที่ไม่เพียงจะมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง แต่ยังเป็นอีกหนึ่งอุตสาหกรรมที่ได้รับการยอมรับจากนานาชาติว่า ประเทศไทยสามารถผลิตสินค้าได้อย่างมีคุณภาพที่ดีที่สุดประเทศหนึ่งอีกด้วย “ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ”  ซึ่งมีภารกิจในการนำนาโนเทคโนโลยีเข้ามาพัฒนาอุตสาหกรรมไทย เป็นอีกหน่วยงานหนึ่งที่ให้ความสำคัญกับอุตสาหกรรมสิ่งทอ โดยมีความมุ่งมั่นในการนำนาโนเทคโนโลยีเข้าไปช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ในกลุ่มอุตสาหกรรมนี้  ด้วยเป้าหมายที่จะยกระดับคุณภาพสินค้าไทยให้สามารถแข่งขันในตลาดโลกได้มากขึ้น ขณะเดียวกันยังมุ่งหวังที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์สิ่งทอของไทยกลายเป็น “สิ่งทอที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” ตอบรับกระแสโลกที่กำลังให้ความสำคัญด้านสิ่งแวดล้อมอย่างจริงจัง   ตลอด 15 ปีที่ผ่านมา ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ หรือ

Read More...

Mobile Sliding Menu